Pulmakoogi päritolu

Legendi järgi ilmus pulmatort esmakordselt Vana-Rooma ajastul. Mõiste kook tuleb inglise keelest ja tähendab algselt lamedat ja ümarat leiba, mis tähendab ka "õnne ja õnne".
Iidsetel aegadel, kui jõukad lapsed pidasid pulmi, valmistasid nad spetsiaalselt valmistatud kooki. Peigmees ja pruut mitte ainult ei söönud seda koos pulmapeol, vaid kutsusid ka õnnitlevad külalised torti sööma. Külalised loodavad, et ka ise jagavad noorpaari õnne. Seetõttu lõigati tookord pruudi peas tort lahti.
Ka Euroopas pulma kutsutud külalistel on kombeks laduda oma maitseainetega täidetud leib kõrgele lauale, võimaldades peigmehel ja pruudil suudelda mõlemal pool üle mäe "leivamäge". Sel ajal sümboliseerib Leivamägi ka õnne.
Esialgne koogi valmistamise meetod ei erinenud leivast. Segage piim ja jahu kokku, et saada lame ümmargune kook.